Press Release / Medienmitteilung ETH Zürich
There has been a lot of controversy in recent years over the issue of whether exogenous microRNA molecules can be absorbed from food and even have a physiological effect. A new study by ETH professor Markus Stoffel using mouse models settles the question by demonstrating that the posited dietary uptake does not take place. This questions the potentially promising concept of creating functional foods based on microRNAs.
Mikro-RNA wird verdaut, nicht aufgenommen
Ob körperfremde Mikro-RNA-Moleküle über die Nahrung aufgenommen werden und gar den Stoffwechsel beeinflussen können, wurde in den vergangenen Jahren kontrovers diskutiert. Eine neue Studie von ETH-Professor Markus Stoffel bei Mäusen bringt nun Klärung: Eine solche Aufnahme findet nicht statt. Die vielversprechende Idee, funktionelle Nahrung mit Mikro-RNA herzustellen, erleidet damit Schiffbruch.